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2019年版药食同源中药材目录楬橥!附中药材的收获和用量

楬橥日期:2020-01-19 16:11:05 来源:中国中医药报官方号 浏览次数:- 字号:

  2019年11月25日,国家卫健委、国家市场监督牵制总事务署联合楬橥《关于对党参等9种物质开展遵照传统既是食品又是中药材的物质牵制试点工作的告诉》。

  “遵照传统既是食品又是中药材的物质”,是指具有传统食用习惯,且列入国家中药材标准(包括中国药典及相干中药材标准)中的动物和植物可运用限制(包括食品原料、香辛料和调味品)。

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  中国中医学自古以后就有“药食同源”理论——许众食品可用作药物,许众药物也可用作食品。

  可是,中药材也有副作用。

  限制被列入《遵照传统既是食品又是中药材物质目录》的中药材有明了的“限制前提”­——限制用途、限制用量、限制食用人群等。

  例如:夏枯草,仅作为凉茶饮料原料;运用量≤9克/天。

  再如:人参,食用量≤3克/天;孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。

  限制中药材,必须炮制后能力食用。

  例如,苦杏仁有一定的毒性,需经过炮制方可运用。

  特别提示:

  列入《遵照传统既是食品又是中药材物质目录》的中药材,必须遵循传统的加工食用方法,也不行用于治疗疾病

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